Lontong Cap Go Meh bisa dibilang merupakan perpaduan dari masakan peranakan Tionghoa Indonesia dengan masakan Indonesia yang berasal dari Jawa. Satu porsi Lontong Cap Go Meh biasanya terdiri dari lontong yang dibanjur dengan kuah opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar , telur pindang, abon sapi, bubuk koya, sambal dan kerupuk. Perpaduan dengan beraneka macam masakan ini membuat Lontong Cap Go Meh memiliki rasa yang unik, khas, lezat, dan berbeda-beda karena ada rasa asin, gurih, manis, asam, dan pedas. Namun Lontong Cap Go Meh di resep kali ini sedikit berbeda dengan Lontong Cap Go Meh yang biasa. Penasaran? Langsung saja cek dibawah iniResep Lontong Cap Go Meh Waktu total1 jam 20 minitMacam resep MainCuisine ChinaLontong siap beli dapat dibeli di pasar tradisional2 buah labu siam, kupas, iris panjang10 buah cabai rawit4 cm lengkuas400 ml santan kental150 ml air4 siung bawang putih6 butir bawang merah5 butir kemiri½ sdt terasi matang2 cm kunyit1 sdm udang rebon2 lembar daun salam2 sdt gula1,5 sdt garam5 butir telur, rebus, kupas1 sdt petis istimewa1 sdm petis biasa10 buah cabai rawit, utuhkan4 batang serai, potong 4 cm, iris halus½ sdt garam1 sdt gula400 ml santan encer3 sdm minyak goreng3 siung bawang putih4 butir bawang merah250 gram kedelai1 sdm gula½ sdt garam1 ekor ayam, potong 4250 ml santan kental dari 300 gram kelapa parut500 ml santan encer dari 300 gram kelapa parut4 sdm minyak goreng6 butir bawang merah4 siung bawang putih8 butir kemiri½ sdt ketumbar bubuk3 cm kencur5 lembar daun jeruk3 batang serai, potong 3 cm memarkan1 sdt gula pasir1 sdt garamTaburkan garam ke atas labu siam, remas-remas. Cuci dan tiriskanRebus santan dengan air, masukkan bumbu pelengkap. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum, masukkan labu siam, aduk rata. Tuang ke rebusan santan, tambahkan cabai rawit. Masak hingga matang sambil diadukTumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan santan, masak hingga mendidihMasukkan petis, aduk rata. Masukkan telur dan bahan lainnya, aduk hingga rata dan petis tidak menggumpalRendam kedelai 2 jam, tiriskan, gorengHaluskan bersama gula dan garamTumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan encer. Aduk, biarkan mendidihMasukkan ayam dan bumbu pelengkap, aduk, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental. Tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih Resep Lontong Cap Go Meh satu ini memang resep yang sudah di modifikasi dari resep asalnya, mungkin bertujuan agar Lontong Cap Go Meh tidak hanya makanan dengan menu seperti biasa saja tetapi dapat sedikit diubah dan sudah tentu dengan rasa yang sama lezatnyaSumber Gambar

Hidangan wajib biar perayaan Cap Go Meh makin meriah Cap Go Meh menjadi perayaan spesial warga Tionghoa sebagai penanda berakhirnya Imlek. Momen ini biasanya dilakukan 15 hari setelah Tahun Baru Imlek. Selain mengadakan festival, ada pula jamuan mirip Imlek, bedanya ada lontong Cap Go Meh yang menjadi hidangan wajibnya. Menu ini merupakan salah satu adaptasi peranakan Tionghoa terhadap masakan mirip opor, tapi ada beberapa bahan yang membuatnya terasa berbeda. Ada beberapa tahapan yang harus kamu lakukan. Berikut resep lontong cap go Buat opor ayam terlebih Cara membuat ½ ekor ayam kampung 1,5 liter santan sedang 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 2 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 1 sendok makan gula merah 1 sendok teh kaldu ayam Garam secukupnya Bumbu halus 6 bawang merah 2 siung bawang putih, iris halus 4 butir kemiri, sangrai 1 sendok teh ketumbar, sangrai 1 cm kunyit bakar ¼ sendok teh merica butiran Cara membuat Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna. Masukkan santan dan semua bumbu lain. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Masak hingga meresap dan daging ayam menjadi empuk. 2. Cara membuat Bahan-bahan 600 gram beras, dicuci dan tiriskan 20 bungkus daun pisang untuk membungkus Cara membuat Pertama, siapkan daun pisang dengan memotongnya sesuai ukuran yang diinginkan. Bakar sebentar saja. Bentuk daun pisang dengan cara digulung seperti lemper. Masukkan beras ke dalam daun pisang, cukup setengahnya saja. Tutup bagian ujungnya dengan menyematkannya menggunakan lidi. Masukkan ke dalam panci dan tuang airnya hingga terendam. Rebus adonan lontong selama 5-6 jam, kalau air hampir habis segera tambahkan. Lontong sudah matang, kalau isi di dalamnya telah padat. Siram dengan air bersih, lalu letakkan miring untuk ditiriskan. 3. Cara membuat sayur labu Bahan-bahan 2 buah labu siam potong, sebesar korek api 6 siung bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris halus 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 8 cabai merah, buang biji dan haluskan ½ sendok makan ebi, rendam air hangat dan haluskan 1 sendok teh kaldu bubuk ½ sendok makan gula merah 800 ml santan dari ½ butir kelapa 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Garam secukupnya Cara membuat Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum dan matang. Masukkan ebi, aduk merata. Tuang santan dan bumbu lain, tunggu hingga mendidih. Masukkan labu dan masak hingga matang. Baca Juga 10 Tempat Makan Lontong Balap Enak di Surabaya, Enak dan Murah Meriah 4. Cara membuat sambal goreng ati Bahan-bahan 500 gram ati ampela dicuci, ditiriskan, dan diiris tebal 50 ml air asam, lumurkan pada ati ampela dan cuci kembali 100 ml santan encer 10 siung bawang merah, tumbuk 8 siung bawang putih, tumbuk 2 cm lengkuas, digeprek 30 ml kecap manis 20 gram bumbu penyedap rasa ayam 3 potong daun salam Cara membuat Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai merah, masak hingga berubah warna. Masukkan lengkuas, daun salam, dan ati ampela, lalu masak hingga lunak. Tambahkan santai cair, penyedap rasa, dan kecap manis. Koreksi rasanya, lalu tambahkan daun salam. Masukkan daun salam, masak hingga santan mengental sambil diaduk secara teratur. Sambal goreng ati ampela siap disajikan. 5. Bahan terakhir adalah pindang Cara membuat 5 butir telur, rebus dan kupas 5 lembar daun jambu 2 lembar daun jati 30 gram kulit bawang merah 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 50 gr gula merah, sisir ½ sendok makan garam 1 liter air Cara membuat Rebus kembali telur dan semua bahan yang telah kamu siapkan dengan api kecil. Masak hingga semua bumbunya meresap. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk hingga telur dan bumbu merata. 6. Lontong cap go meh siap Setelah semua resep lontong cap go meh di atas rampung, kamu tinggal menyajikannya di dalam piring. Tambahkan bawang goreng di atasnya supaya makin resep lontong cap go meh yang enak. Prosesnya memang lama, tapi inilah yang membuatnya spesial. Kamu bisa memasaknya bersama keluarga, sehingga perayaan Cap Go Meh semakin istimewa. Baca Juga Perbedaan Lontong Mie dan Lontong Balap yang Sering Dianggap Sama Berita Terkini Lainnya

Jangan sampai ketinggalan menyajikan resep masakan Cap Go Meh Ini! Rangkaian perayaan Imlek biasanya nggak pernah melewatkan Cap Go Meh, perayaan pada hari ke-15 sebagai penutup malam Tahun Baru Imlek. Saat menyambut perayaan tersebut, kamu akan menyaksikan beragam tradisi hiburan yang meriah dan spektakuler. Nggak kalah menarik dari perayaan ini adalah hidangan khusus Cap Go Meh. Salah satu sajian yang wajib tersedia ada lontong Cap Go Meh. Namun, nggak hanya itu saja, lho! Masih ada aneka menu khas lainnya yang menggugah selera. Baca juga Sejarah, Aktivitas, dan Fakta Unik Seputar Cap Go Meh Cuma Ada di Indonesia? Resep Menu Khas Cap Go Meh yang Enak dan Sederhana1. Lontong Cap Go Meh2. Sayur rebung3. Opor ayam4. Sambal goreng kentang ati5. Telur pindang Cap Go MehResep Lontong Cap Gomeh Sederhana1. Resep Lontong Cap Gomeh yang simpel2. Resep Lontong Cap Go Meh Ny. LiemUpdated by Alice Larasati Resep Menu Khas Cap Go Meh yang Enak dan Sederhana Supaya hidangan lontong Cap Go Meh lengkap, jangan lupa menyajikan aneka menu khas lainnya yang bikin perayaan rangkaian Tahun Baru Imlek makin sempurna. Ingin menikmati sajian yang menggugah selera? Intip deretan resep menu khas Cap Go Meh berikut ini! 1. Lontong Cap Go Meh Source Lontong Cap Go Meh merupakan perpaduan kuliner dari budaya Tionghoa dan Jawa. Dibuat dengan bentuk bulat memanjang supaya saat dipotong, lontong akan berbentuk seperti bulan purnama. Menu ini memiliki makna sebagai rezeki melimpah, keberuntungan, dan kesehatan. Nggak ketinggalan, kamu perlu membungkus lontong dengan daun pisang. Gimana cara membuat lontong yang enak dan lembut? Berikut ini resep lontong ala Cap Go Meh yang bisa kamu sontek. Bahan 500 g beras cuci bersih dan tiriskanDaun pisang secukupnya untuk membungkus Cara membuat Belah daun pisang menjadi lembaran dengan berukuran 25×30 cm untuk membungkus, lalu celupkan dalam air mendidih agar layu dan tidak mudah pecah saat disemat. Tiriskan hingga selongsong dengan menggulung daun pisang, salah satu ujungnya disematkan menggunakan setengah beras ke dalamnya. Kemudian lipat ujung daun dan sematkan dengan lidi. Masukkan ke dalam panci dan masukkan air hingga lontong selama 5-6 jam, kalau airnya hampir habis tambahkan air panas kembali. Jika ditekan terasa berasnya sudah padat, artinya lontong sudah matang. Siram dengan air dingin agar daun pisang tetap bersih. Lalu letakkan miring agar airnya benar-benar disajikan! 2. Sayur rebung Source Sudah menyiapkan lontong untuk perayaan Cap Go Meh? Tentu nggak lengkap tanpa sajian hangat sayur rebung. Resepnya sangat sederhana dan mudah dibuat, bahkan untuk pemula. Cocok banget disantap bersama keluarga. Nggak butuh waktu yang lama untuk membuat sayur rebung sebagai pelengkap lontong. Langsung saja siapkan bahan-bahannya dan simak resep sayur rebung berikut ini. Sajiannya bikin kamu ingin mencicipi lagi! Bahan 1 rebung rebus dan iris tipis panjang5 cabai rawit potong miring300 ml air200 ml santan kental2 lembar daun salam1 ruas lengkuas2 ½ sdm gula2 sdt kaldu bubuk Bahan bumbu halus 4 siung bawang merah4 siung bawang putih1 sdm ebi rendam air panas Cara membuat Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan lengkuas dan daun air, lalu masukkan gula, garam, dan kaldu sebentar, lalu masukkan santan aduk dinikmati bersama lontong! 3. Opor ayam Source Ada opor ayam kuning enak yang bikin hidangan lontong Cap Go Meh kamu makin maknyus! Opor ayam akan melengkapi sajian spesial di perayaan Cap Go Meh. Rasa gurih yang berpadu dengan rempah dalam resep opor ayam kuning, dijamin bikin ketagihan. Yuk, manjakan perut dan lidahmu ketika perayaan Cap Go Meh dengan resep opor ayam kuning di bawah ini. Tenang saja, cara membuatnya cukup simpel dan nggak ribet. Bisa juga dicoba bagi pemula yang ingin membuat opor ayam kuning. Resep kali ini untuk 8 porsi, ya! Bahan 1 ekor ayam broiler potong 20 bagian2 lembar daun salam2 cm lengkuas memarkan2 cm jahe memarkan3 batang serai memarkan3 ½ sdt garam½ sdt merica bubuk2 sdt gula merah sisir halus750 ml santan encer dari sisa perasan santan kental250 ml santan kental dari 1 butir kelapa2 sdm minyak untuk menumis Bahan bumbu halus 12 butir bawang merah3 siung bawang putih4 butir kemiri sangrai2 cm kunyit bakar2 sdt ketumbar bakar⅛ sdt jintan Cara membuat Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai ayam. Aduk sampai berubah santan encer dan aduk-aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk dan gula merah. Aduk rata lagi. Masak sampai santan meresap ke dalam santan kental. Masak sampai setelah beberapa menit. Baca juga 5 Tempat Makan Lontong Cap Go Meh di Jakarta Siap-siap Ketagihan! 4. Sambal goreng kentang ati Source Resep membuat sambal goreng ati ampela ini cocok kamu jadikan masakan yang menemani lontong dan sayur rebung. Makin enak dan lezat rasanya! Saking sedapnya, keluarga kamu pasti langsung ketagihan. Saatnya kamu bikin keluarga terpukau dengan skill memasakmu di perayaan Cap Go Meh tahun ini. Langsung saja beli bahan-bahannya dan simak resep mudah sambal goreng ati berikut ini. Kamu hanya butuh waktu sekitar 45 menit untuk memasaknya! Bahan 4 sdm minyak2 lembar daun salam1 cm lengkuas memarkan2 buah cabai hijau besar iris300 g hati sapi10 buah ampela ayam300 g kentang sudah digoreng dan dipotong dadu1 papan petai opsional potong 2 bagian400 ml santan dari ¼ buah kelapa1 sdt garam2 sdt gula merah Bahan bumbu halus 4 buah cabai merah besar1 buah terasi bakar6 buah cabai merah keriting8 siung bawang merah4 siung bawang putih Cara membuat Tuang minyak di atas wajan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai hijau. Masak sembari diaduk hati sapi, ampela ayam, lalu aduk rata. Tambahkan kentang, dan petai. santan, garam, gula merah, dan aduk kembali hingga matang kuah santan Baca juga 5 Klenteng Terkenal di Indonesia yang Selalu Ramai saat Perayaan Cap Go Meh 5. Telur pindang Cap Go Meh Source Semangkuk lontong Cap Go Meh akan semakin komplet dengan adanya sajian telur pindang. Bikin kumpul keluarga ketika perayaan ini jadi lebih istimewa. Meski kamu makan secara terpisah, menu satu ini masih terasa maknyus, lho. Telur dalam hidangan lontong Cap Go Meh melambangkan keberuntungan. Nggak heran kalau kamu akan menemukannya dalam perayaan tersebut. Cara membuatnya pun cukup gampang, apalagi kalau kamu mencoba resep telur pindah di bawah ini. Bahan 3 butir telur8 lembar daun jambu4 lembar daun salam1 ruas lengkuas1 genggam kulit bawang merah2 sdm air asam jawa1 sdm garam1 liter airKecap secukupnya Cara membuat Susun daun jambu, daun salam, telur, kulit bawang merah, lengkuas, dan daun kecap, garam dan air asam selama 10 menit, angkat lalu pukul-pukul kulit kembali selama 15 menit, kemudian kupas kulit kembali sampai warna telur bersama lontong Cap Go Meh. Resep Lontong Cap Gomeh Sederhana Ketika kamu sibuk mungkin tidak sempat untuk membuat hidangan lontong Cap Gomeh yang komplet. Tenang, Rukita akan pilihkan resep lontong Cap Gomeh sederhana sehingga acara kumpul-kumpulmu tetap nikmat. Yuk, coba! 1. Resep Lontong Cap Gomeh yang simpel Nggak perlu ribet, kamu bisa bikin lontong Cap Gomeh sederhana menggunakan resep berikut ini. Bahan 2 buah labu siam 100 gr udang segar 6 butir telur rebus 1 L santan 500 ml air 100 gr bawang merah 4 lbr daun salam 5 gr lengkuas 2 sdt garam 2 sdt gula pasir ½ sdt kaldu jamur 1 sdt ketumbar bubuk 40 gr bawang putih 6 cabai rawit merah 5 cabai besar merah 4 butir kemiri sangraiLontong secukupnya Cara membuat Potong-potong labu siam, taburi garam dan remas-remas hingga labu mengeluarkan air. Kemudian cuci bersih labu siam menggunakan bumbu yang terdiri atas 60 gr bawang merah, 40 gr bawang putih, 6 cabai rawit merah, 5 cabai besar merah, dan 4 butir kemiri yang sudah disangrai. Panaskan minyak dan masukkan irisan tipis bawang merah. Tumis sebentar, lalu masukkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk hingga tetap mengaduk bumbu, masukkan gula pasir, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu udang dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan labu siam, aduk hingga semua bahan tercampur santan sesuai selera sambil tetap telur, lalu tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan sayur matang. Sajikan makanan bersama lontong. 2. Resep Lontong Cap Go Meh Ny. Liem Ada juga, nih, resep lontong Cap Go Meh komplet dari buku “Masak Lezat Chinese Food ala Ny. Liem”. Bahan-bahannya cukup mudah ditemukan, sementara rasanya jaminan menggoyang lidah. Bahan lontong 2 kg beras kualitas baik, cuci bersih dan rendam selama 2 jam, tiriskan Bahan bubuk kedelai 20 gr kacang kedelai, cuci, tiriskan 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun pandan, simpulkan 1 sdm gula pasir 1 sdt garam Bahan opor ayam dan telur 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian 3 liter santan dari 1 kg kelapa 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 sdm minyak Rose Brand untuk menumis 2 1/2 sdt garam 3 sdm gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa 1 sdm kaldu bubuk instan rasa ayam Bumbu halus opor ayam 45gr bawang merah 20gr bawang putih 20gr kunyit opsional 30gr kemiri 1/4 sdt jintan 1 1/4 sdt ketumbar 1 sdt jahe halus 2 sdt lengkuas Source Bahan sambal godok kuah lontong Cap Go Meh 200 gr cabai merah besar, iris250 gr buncis, iris serong150 gr tempe, potong kotak-kotak kecil10 pasang hati ampela, potong-potong 2 sdm udang kering 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 2 ruas lengkuas1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa 100 gr bawang goreng, buat taburan 2 buah tomat 1 1/2 sdt garam 3 sdm gula pasir 1 sdt penyedap rasa 1 sdm kaldu bubuk instan 5 sdm minyak Rose Brand, untuk menumis Cara membuat Isi 150 gram beras ke dalam cetakan yang sudah dialasi daun pisang untuk membuat lontong. Rebus dalam air mendidih dengan satu sendok makan garam selama enam jam. Angkat dan tiriskan. Buat bubuk kedelai dengan menyangrai kacang di atas kompor api kecil bersama daun jeruk dan daun pandan hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Masukkan sangrai kacang kedelai ke dalam blender dan haluskan, lalu ayak dengan saringan. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Sisihkan. Siapkan bahan sambal godok, panaskan minyak, masukkan hati ampela, serai, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga harum. Tambahkan 100 gram irisan cabai merah dan santan encer secukupnya hingga ampela empuk. Masukkan santan kental dan sisa bumbu. Masak hingga mendidih. Masukkan buncis, sisa irisan cabai merah, dan udang kering. Masak hingga matang. Angkat. Didihkan santan untuk membuat opor ayam. Masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rebusan ayam sambil diaduk-aduk agar santannya tidak pecah. Bubuhi garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Aduk rata dan masak hingga ayam matang serta bumbu meresap. Sajikan lontong bersama bubuk kedelai, sambal godok, dan opor ayam. Artikel menarik lainnya Wajib Diperhatikan, Ini Do’s and Don’ts Cara Jualan di Shopee!Cari Tahu Cara Push Up yang Benar Cek Juga 5 Manfaatnya!7 Inspirasi Desain Kamar Mandi Aesthetic Tahun 2023 Less is More! Updated by Alice Larasati Itulah beberapa pilihan resep cap go meh yang bisa kamu coba. Apa kamu punya sarapan resep Cap Go Meh andalan? Coba share di kolom komentar, ya! Merasa terlalu jauh buat beli kebutuhan resep Cap Go Meh? Coba ngekost di Rukita saja! Semua unit kost Rukita berada di lokasi strategis sehingga memungkinkan kamu memiliki akses mudah menuju pusat perbelanjaan, pasar, maupun minimarket di Jabodetabek, Bandung, Semarang, Yogyakarta, Surabaya, Denpasara Bali, Medan, maupun Palembang. Sstt, ada juga unit kost di Glodok dari Rukita Coliving, lho, kalau mau melihat kemeriahan perayaan Imlek maupun Cap Go Meh. Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita customer service Rukita di +62 819-1888-8087, atau kunjungi Kabar gembiranya, nih, booking kost di Rukita bisa langsung via aplikasi sekarang. Coba, yuk! Follow juga akun Instagram Rukita dirukita_indo, Twitter dirukita_id, dan TikTok di rukita_id untuk berbagai info terkini serta promo menarik! CategoriesTak Berkategori

Tepat 15 hari setelah perayaan Imlek, akan lanjut merayakan Cap Gomeh. Tidak lengkap hari besar tersebut jika tidak ada kuliner lontong Cap Gomeh. Sajian ini merupakan perpaduan antara budaya Tionghoa dan Indonesia. Dalam hal ini lebih spesifiknya adalah budaya Jawa. Seperti yang diketahui, banyak sekali kuliner daerah di Indonesia yang mendapatkan pengaruh dari kebudayaan Tionghoa. Kita bisa melihat perpaduan tersebut dalam olahan lontong spesial Cap Gomeh. Lantas, bagaimana resep dan langkah membuat lontong khas hari besar Tionghoa ini? BACA JUGA Resep Lontong Balap Klasik Khas Surabaya Kuah Gurih & Segar Bahan yang dibutuhkan tribunnews Pada dasarnya, kuah yang digunakan dalam resep ini adalah opor ayam. Tentu saja bahan yang pertama harus Sedulur siapkan adalah bahan membuat opor ayam, yaitu Ekor Ayam broiler 1 ekor, potong menjadi beberapa bagian kecil-kecil 500 ml santan kental 2 liter air 60 gr bumbu instan opor ayam 20 gr kaldu ayam 50 ml minyak 3 lembar daun salam 80 gr cabe merah, tumis dan giling halus Sedulur juga harus menyiapkan bumbu abing yang merupakan bagian penting dari kuliner resep lontong cap gomeh sederhana. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 500 g daging has dalam atau luar sapi, iris melintang tipis 1 lembar daun salam 750 ml santan sedang 2 sdm air asam Jawa 150 gr kelapa sedang kupas, parut, sangrai, tumbuk 3 sdm minyak sayur 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar ½ sdt merica butiran ½ sdt jintan 1 cm jahe 1 cm lengkuas 50 gr gula Jawa 2 sdt garam Cara membuat opor ayam Setelah bahan dalam lontong Cap Gomeh resep disiapkan, Sedulur bisa membuat opor ayam terlebih dahulu. Langkah membuatnya sebagai berikut Tumis bumbu ditambah dengan kaldu opor ayam hingga wangi Masukkan ayam yang telah dipotong dan cabe merah giling Tumis sampai airnya keluar, masukkan air dan daun salam Masukkan santan dan kaldu ayam sesuai selera Koreksi rasa lalu sisihkan terlebih dahulu Bumbu abing detik Setelah opor ayam selesai, Sedulur bisa lanjut membuat bumbu abing dalam lontong cap gomeh Surabaya. Langkah yang bisa dilakukan adalah sebagai berikut Didihkan santan, bumbu halus, daun salam, air asam Jawa Masukkan irisan daging Masak dengan api sedang hingga kuah mengental dan daging empuk Tambahkan kelapa sangrai tumbuk Masak hingga agak kering Bumbu abing siap disajikan bersama lontong dan menu Cap Go Meh lainnya. BACA JUGA 6 Resep Gado Gado Khas Betawi Langsung dari Penjualnya Nikmati lontong di hari Cap Gomeh kompas Resep lontong Cap Gomeh komplit telah siap dan tinggal dinikmati. Jangan lupa untuk menyediakan lontong dan juga sambel ati ampela agar sajian semakin nikmat. Beda Cap Gomeh dan lontong sayur terletak pada bumbu abing dan penggunaan sambal ati ampela sebagai pelengkapnya. Semoga penjelasan mengenai lontong Cap Gomeh di atas bisa menambah wawasan dan mempermudah proses memasak untuk perayaan Cap Gomeh. Sebagai bentuk menghargai, Sedulur bisa menunjukan toleransi yang tinggi dengan membuat lontong berdasarkan panduan di atas. Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di Aplikasi Super, lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya di sini sekarang. Sementara Sedulur yang ingin bergabung menjadi Super Agen bisa cek di sini sekarang juga. Banyak keuntungan yang bisa didapatkan, antara lain mendapat penghasilan tambahan dan waktu kerja yang fleksibel! Dengan menjadi Super Agen, Sedulur bisa menjadi reseller sembako yang membantu lingkungan terdekat mendapatkan kebutuhan pokok dengan mudah dan harga yang lebih murah.

resep lontong cap gomeh ny liem